La glicemia può essere definita come la
concentrazione di glucosio nel sangue.
Il livello del glucosio nel sangue viene controllato da un complesso meccanismo neurormonale e metabolico, in cui i principali attori sono l'insulina e
il glucagone. Questi due ormoni vengono secreti dal pancreas e svolgono un'azione antagonista: l'insulina è ipoglicemizzante (la sua azione abbassa
livello di glicemia), mentre il glucagone è
iperglicemizzante (ossia la sua azione aumenta il livello di glicemia).
Valori Glicemia
Il valore della glicemia nelle analisi del sangue viene solitamente espresso utilizzando due diverse unità di misura:
in mg/dl (milligrammi per decilitro), oppure in mmol/l (millimoli per litro).
I valori glicemici considerati normali sono 65-110 mg/dl, ma bisogna precisare che non si tratta di valori fissi, in quanto non sono costanti nel corso della giornata: il tasso di glicemia nel sangue è infatti influenzato direttamente dall'assunzione di cibo. Si tiene perciò conto di due differenti condizioni dell'organismo:
- condizione post prandiale: il valore è compreso tra 130-150 mg/dl
- condizione a digiuno: durante il digiuno, il valore può scendere a 60-70 mg/dl. Se il valore rilevato è compreso tra 100-125, si ha un'alterata glicemia a digiuno, se il valore è superiore a 126 mg/dl è sintomo di iperglicemia.
